【農園だより】宿の前にある畑に新しい仲間が加わりました！
- 8 時間前
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皆さま、こんにちは。 ここ数日、当館の周りでも春の柔らかな日差しが感じられるようになってきました。
本日は、当館のすぐ目の前にある自慢の菜園でのひとコマをお届けします。 今年も「お客様に一番美味しい旬を味わっていただきたい」という想いを込めて、苗植えと種まきを行いました！
旬を彩る5種の野菜たち
今回植えたのは、初夏から夏にかけて当館のお料理を彩る予定の精鋭たちです。
スナップエンドウ：ぷっくり膨らんだら、採れたてを生で。
サラダ大根：シャキシャキの食感を、お造りの彩りやサラダで。
ほうれん草：お浸しや朝食の副菜に欠かせません。
茎ブロッコリー：お肉料理の付け合わせに、瑞々しい一輪を。
ジャガイモ：ホクホクの状態で、煮物や揚げたてをで！
「宿の目の前」だからできること
当館の菜園は、まさに目と鼻の先。 朝露に濡れた野菜を、その日の朝食や夕食にすぐお届けできるのが私たちのこだわりです。
今はまだ小さな苗や土の下に眠る種ですが、これからお日様をたっぷり浴びて、元気いっぱいに育ってくれるはず。 作業をしていると、時折通りかかるお客様から「何が育つの？」「楽しみだね」とお声をかけていただき、私たちスタッフも自然と気合が入ります。
ご宿泊の際は、ぜひ窓の外や散策ついでに、この小さな菜園を覗いてみてくださいね。
収穫時期になりましたら、野菜収穫体験も可能ですよ！
BBQをご利用の方には野菜のプレゼントもあるかもしれません。
皆さまのお越しを、野菜たちと一緒に心よりお待ちしております。
