初夏の仕込み。お客様限定の「自家製梅シロップ」が美味しくできました

こんにちは、HIKEです。

日を追うごとに夏の気配が濃くなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、HIKEでは先日、この季節ならではの「ある仕込み」を行いました。

小さくコロンとした緑色が愛らしい、新鮮な甲州小梅たち。 一つひとつ丁寧にヘタを取り、きれいに洗って、じっくりと砂糖に漬け込みました。

そう、今年は初めて「自家製梅シロップ」の仕込みです！

この梅シロップは、いつもHIKEを大切に思ってくださるお客様限定で、これからの暑い季節にドリンクとしてお出ししています。

お店で皆さまに「お疲れ様です」の一杯としてお届けできる日を、どうぞお楽しみに！

それでは、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。