山も釣りも野菜も季節になりました！

甘利山のレンゲツツジと富士山

山

5月末からはツツジの絨毯で知られる甘利山、そして茅ヶ岳へのハイキングや、山登りに最適なシーズンの幕開けです。 釣り HIKEの目の前を流れる塩川では、6月6日（土曜日）から鮎釣りが解禁となります。 山間部ではイワナ、ヤマメを狙った渓流釣りもできますよ！施設に近い更科橋は鮎が狙い目。 野菜 玉ねぎやスティックセニョール、カブなどができ始め、夏野菜の定植が進んでいます。 今年のHIKEの畑では、かぼちゃ、スイカ、ナス、トマト、落花生、じゃがいも、さつまいも、きゅうりあたりを栽培しています。 BBQの際に一声かけて頂ければ畑から収穫した野菜を使ったお料理もできますよ！ 日本の気温が年々上がり、「二季化している？」という点に関して、野菜などを作っていると実感します。 夏に仕込む冬野菜（白菜やキャベツ等が代表）はせっかく種や苗を植えても暑さで枯れ、数回にわたり植え直しをしてやっと育っても成長の時期がズレて不作だったりと・・・ 露地栽培の場合は作るものを変える、暑さ対策のされた品種改良されたものを使うなどの選択を迫られています。 気温40度に迫る本格的な夏よりも、アクティブに動くのであれば5月、6月、10月下旬から12月中旬がオススメです！ 是非、朝晩の少しひんやりして澄んだ空気と、気軽に登れるハイキングで八ヶ岳ブルーをに映える新緑とツツジの咲く絶景を見に韮崎にお越し下さい！